一．选择品种
应选择中早熟、抗病又丰产的品种。如津杂3号、津春4号、夏丰1号、津研系列等。
二、培育壮苗
北方部分地区在2-3月份于阳畦内育苗，主要是通过揭盖草苫和通风管理来控制温度。
1、苗床管理 在发芽出土期要封好膜，不放风，白天利用阳光提高畦温，促进发芽出土，白天25～
2、幼苗锻炼 在定植前7～10天开始炼苗，降低温、湿度使生长速度减慢，使幼苗组织充实，以提高对露地环境的适应性。加大通风量和延长放风时间，逐渐撤除覆盖物，白天维持15～
3、遇灾害性天气时的管理 发芽期间遇雪天或寒流，可不揭单苫。在育苗期间，若遇阴雨下雪无气，要晚揭早盖草苫保温防寒，雪后及时清除积雪。若遇阴天，要在保持起码温度下中午揭开草苫，使幼苗有一定见光时间，防止幼苗黄弱和徒长。
三、定植期的确定
黄瓜是喜温蔬菜，根据黄瓜对温度的要求，一定要在当地终霜过后，地温稳定在12℃以上，最好是15℃以上，才能定植。若要提早定植，必须有临时覆盖等防寒措施，定植后一旦有霜冻要进行盖地膜、浇水、喷水、熏烟等措施，防止发生冻害。总之露地春黄瓜应在不遭受霜冻的前提下尽量提早定植，以提高前期产量和延长采收期。
四、定植
1、整地施基肥 做成平畦或小高畦以便覆地膜。
2、定植密度 依品种和生育期长短以及土壤肥沃程度而定、以主蔓结瓜为主的早熟品种密度应大。主侧蔓均能结瓜的品种，生育期也长，则应减小密度。早熟品种采用大小行定植，大行距60-80厘米，小行距50厘米，株距23～25厘米，每亩约4000～6000株左右。
3、定植方法 平畦定植或小高畦覆地膜定植。
五、田间管理
搭架要用竹竿，露地风大不宜用尼龙绳。及时中耕除草。每3～4片叶绑一道蔓，要曲蔓绑以延长结瓜部位。去掉根瓜以下的侧枝，根瓜以上的侧枝先留下，待见瓜后再留1～2片叶摘心。主蔓摘心早晚要根据下茬安排和市场价格而定。
露地栽培时土壤水分蒸发量大，叶片蒸腾量也大，消耗水分多，因此，浇水量应大，次数应多。要根据季节、天气和黄瓜的不同生育期确定浇水量和次数。冷季节少浇，热季节多浇，结瓜之前少浇，结瓜盛期多浇，浇水并结合追肥，前期以追施有机肥为主，中后期以追化肥为主，只有肥水充足才能取得高产。
露地春番茄的田间管理
一． 中耕除草
番茄栽培除地膜覆盖外，要及时进行中耕除草。中耕即可铲除杂草，又可疏松土壤，保水保墒、提高地温，促进根系发育。在雨后或灌水后，待土壤水分稍干后要及时进行中耕除草，整个生育期一般进行3一5次。前期中耕因根群小，要深一些，后期逐渐变浅。结合中耕要进行培土，以防倒伏。地膜覆盖栽培一般不进行中耕，除草时一般就地取土把草压在地膜下，使其黑暗致死，大草要人工拔除。
二．灌水
番茄栽培如缺水，植株生长缓慢，叶片老化，卷曲，果实变小，病毒病加重。干旱还会引起落花土壤多肥而又干旱易发生果实脐腐病，如土壤水分管理干湿变化剧烈，还会容易引起裂果现象。
春番茄定植时浇水不宜过多。水量过大易降低土温，不利于缓苗。定植后3一5天，待植株心叶颜色由老绿转变为嫩绿，生长点开始生长时，一般要灌一次缓苗水或叫发棵水，缓苗水要大，如营养坨或营养袋育苗，一定要把坨泡开，促进根系尽快发出坨外、扎进土壤，以缩短缓苗期；浇缓苗水后要进行中耕，缓苗后到第一花穗座果期间，如不遇特别干旱，一般不浇水，要进行蹲苗；番茄蹲苗主要是促进根系发育，控制植株徒长，调整营养生长和生殖生长的平衡，以有利于开花结果。蹲苗时间长短应根据植株长势，品种特点及环境条件灵活掌握；番茄蹲苗期的管理好坏，是能否获得高产的重要技术环节。一般早熟品种植株长势弱，花器分化早、开花早、结果早，其蹲苗时间不宜过长；中晚熟品种植株长势旺，长势强要严格控秧，蹲苗时间可适当延长。生产上当第一花序果实核桃大，第二花序果实蚕豆大，第三花序刚开花时结束蹲苗。
番茄蹲苗期结束即进入结果期，结果期要高肥足水，促进茎叶和果实的生长发育，在正常天气情况下，一般每隔4一6天灌水一次，灌水量要逐渐增大。雨水多时要适当减少灌水；结果期要经常保持土壤湿润，防止忽干忽湿。结果期水肥管理是否充足、是番茄创高产的关键。番茄灌水方式主要有沟灌、喷灌和滴灌，其中以沟灌为主。番茄栽培不但要重视灌水，在雨季还要注意排水防涝。在没有灌溉条件的地区，番茄栽培最好采用地膜覆盖。
三．追肥
番茄对营养的吸收量较大，并随着植株生长发育和开花结果的增加而增加，养分的吸收盛期是在结果的盛期。第一果穗座果以后，结合浇水要追施一次催果肥，每亩可施尿素15一20公斤，过磷酸钙20一25公斤，或磷酸二铵20一30公斤。缺钾时应施硫酸钾10公斤。也可用1000公斤腐熟人粪尿和100公斤草木灰代替化肥施用；在第二穗果和第三穗果开始迅速膨大时各追肥一次；高架栽培第四穗果开始迅速膨大时也要追肥。追肥可以土埋深施，也可以随水浇灌；前者要注意深施、封严，后者要注意施肥量，以防烧苗。番茄栽培除土壤追肥外，还要进行叶面追肥。叶面追肥可延长叶片寿命，促进生长发育，增强植株抗病能力，增产增值显著；根外追肥可选用0.2一0.4％的磷酸二氢钾，或0.2一0.3％的尿素，或2％的过磷酸钙水溶液对面喷施，或喷多元复合肥。果实迅速膨大期如肥水不足，果实发育不整齐，果个变小，产量明显降低。
四．插架与绑蔓
番茄除无支架栽培外，一般都要插果绑蔓。番茄定植后到开花前要进行插架绑蔓，防止倒伏。春旱多风地区，定植后要立即插架绑蔓；搭架可用竹竿、细木杆及专用塑料杆；插架形式主要有单干架、人字架、四角架和篱形架；早熟品种可用矮架，晚熟大架番茄不但要高，还要坚固。绑蔓要求随着植株的向上生长及时进行，严防植株东倒西歪或茎蔓下坠；绑蔓要松紧适度；绑蔓要把果穗调整在架内，茎叶调整到架外，以避免果实损伤和果实日烧，提高群体通风透光性能，并有利于茎叶生长。
五．番茄整枝打杈
适当整枝和摘除多余的侧枝，有利于加强通风透光，防止植株徒长，减少植株营养消耗，促进开花结果，以达到增产增收的目的。早熟栽培一般采用单干整枝法，晚熟越复栽培可采用连续摘心整枝法，或换头再生整枝法。结合整枝要进行疏花疏果，摘除老叶、病叶。
六．保花保果
春茬露地番茄保花保果的主要措施是培育壮苗，花期使用座果激素；除盐碱地或特别干旱外，花期控制灌水；花期要适施磷酸二氢钾等叶面肥料。
七．病虫害防冶
露地番茄，苗期要注意防治碎倒病和立枯病，注意防治蛴蜡、小地老虎和蝼蛄等。田间发病北方主要有晚疫病、病毒病、斑枯病、早疫病等。南方主要有青枯病、病毒病、早疫病、叶霉病等。此外还易发生脐腐病、日烧病、裂果及畸形果等生理病害。田间虫害主要有蚜虫、棉铃虫等。
