主持人:浦学文
《食用菌技术》是高职园艺技术类专业的专业主干课程。食用菌是微生物的一个重要分支,食用菌生产是现代生物技术应用的重要组成部分。随着人们对菌类食品营养保健功能认识的提高,食用菌产业发展十分迅速,目前已成为...[详细]