现代学徒制试点专题(饲料质检与配方)
7-1-1承办技能大赛与承担职业资格鉴定

淮安市第十一届职教技能大赛评分统计表

【文章来源:】 【作者:xmsy1】 【发布时间:2021-05-25】 【点击量:

淮安市第十一届职教技能大赛-鸡的病理剖检及镜检项目评分表

序号

考核    内容

考核要点

评分标准

分值

参赛组序号

 

1

2

3

4

5

6

7

8

1

鸡的病理剖解

外观检查操作规范性

外观检查头部、脚鳞、泄殖腔、羽毛皮肤等部位;4分

4

 

 

 

 

 

 

 

 

消毒方法,死鸡摆放

消毒方法操作规范;2分

4

 

 

 

 

 

 

 

 

髋关节脱位;1分。摆放稳固;1分

 

 

 

 

 

 

 

 

病理剖解方法,

操作规范性

皮肤切开方法正确;1分

18

 

 

 

 

 

 

 

 

剥离颈、胸、腹部皮肤,并检查皮下组织、肌肉等部位;3分

 

 

 

 

 

 

 

 

器械消毒;1分。腹部切口,分别向前剪断胸肋骨、乌喙骨及锁骨, 向上翻开胸壁,充分显露胸腹腔脏器;3分

 

 

 

 

 

 

 

 

检查主要器官;10分

 

 

 

 

 

 

 

 

桌面、瓷盘整洁度

剖解器官、器械摆放规范;1分。桌面整洁、瓷盘物品整齐;1分

2

 

 

 

 

 

 

 

 

2

制备肝组织触片

肝组织采样操作规范性

酒精灯火焰烧灼手术剪或玻片;2分。烫灼选定的肝组织表面;2分

7

 

 

 

 

 

 

 

 

烧灼手术剪及镊子,稍冷却后在烫灼处采集肝组织;3分

 

 

 

 

 

 

 

 

触片制作、触片大小厚度

在玻片上轻轻触压肝组织2~3下,取不同部位的肝组织制触片2张;5分

7

 

 

 

 

 

 

 

 

触片大小及厚度适宜,视具体情况酌情评分;2分

 

 

 

 

 

 

 

 

3

染色

触片处理方法

触片自然干燥;2分

4

 

 

 

 

 

 

 

 

用玻璃铅笔在玻片上划画及标识;2分

 

 

 

 

 

 

 

 

染色流程规范性

加瑞氏染色液染2~3分钟;3分

6

 

 

 

 

 

 

 

 

加缓冲液混合均匀,静置2~5分钟;2分

 

 

 

 

 

 

 

 

吸水纸使用合理;1分

 

 

 

 

 

 

 

 

4

镜检

显微镜操作规范性

接通显微镜电源;1分。打开开关;1分。调节亮度;1分

10

 

 

 

 

 

 

 

 

先用低倍、高倍镜找到视野;2分。再使用油镜,顺序正确,镜头转换,操作规范;2分

 

 

 

 

 

 

 

 

显微镜复位操作顺序正确,操作规范;2分

 

 

 

 

 

 

 

 

显微镜的清洁与保养;1分

 

 

 

 

 

 

 

 

视野清晰度

能用油镜在显微镜下找到视野;6分

10

 

 

 

 

 

 

 

 

视野内组织细胞或血细胞或细菌,结构清晰;4分

 

 

 

 

 

 

 

 

5

病料处理

病料处理方法

病鸡及废弃物处理规范,5分

桌面、瓷盘整洁,3分

8

 

 

 

 

 

 

 

 

6

家禽病理剖解记录

外观、剖检病变识别及显微镜检查结果记录准确性

外观检查结果记录,内容填写准确,用词规范;3分

17

 

 

 

 

 

 

 

 

剖检结果记录,内容填写详实准确,用词规范;10分

 

 

 

 

 

 

 

 

显微镜检查结果记录,内容填写正确,用词规范;4分

 

 

 

 

 

 

 

 

记录填写规范、完整,综合结论准确性

结论客观、完整;2分。用词规范;1分

3

 

 

 

 

 

 

 

 

合                     计

100