2008年10月21日晚，淮安生物工程高等学校礼堂成为欢乐的海洋。19时整，建校一百周年庆典晚会隆重举行。校党委书记、校长张希成，副校长孙杰等校领导、部分校友及数千名师欢聚一堂，同喜同庆，共同度过这个幸福难忘的夜晚。

晚会由广大同学自编自导自演，表演曲目全部选自校园文化艺术节获奖节目，学生处、团委精心策划，充分准备，广大同学积极参加，认真训练。同学们用嘹亮的歌声、优美的舞姿，表达对学校的美好祝愿。整台晚会气氛热烈，高潮迭起，在一片欢乐中圆满结束。