12月16日， 2010年江苏省农牧院校“后勤杯”乒乓球比赛在我校举行。参加本次比赛的总共有全省8所农牧院校24名队员。本次活动得到淮安市楚州区电信公司的大力支持。

比赛分小组赛与决赛，在16日上、下午分别举行。16日上午在我校大礼堂举行了隆重而热烈的开幕式，张校长向各位来宾介绍了我校的基本情况，接着省农委李胜强处长宣布比赛正式开始。经过一天的激烈角逐，扬州环境资源学院荣获桂冠，我校获得第五名。