3月28日下午,为充分吸取盐城响水化工厂爆炸事件的教训,进一步加强安全管理,总务处组织全体食堂员工进行培训,学习自4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》。
会上,总务处处长史云国强调要围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节,健全学校食品安全风险防控体系,保障食品安全,促进营养健康,提高服务质量。随后,总务处副处长徐国仁带领大家学习了食堂管理、外购食品管理、食品安全事故调查与应急处置等有关条例,并要求全体员工会后继续深入学习,牢记于心。事务长何学中表示在以后的食堂管理中,将严格落实责任追究,违反规定将给予严厉的处罚。
我校将严格执行《学校食品安全与营养健康管理规定》,落实校园食品安全,定期开展宣传教育,以保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康。