淮安生物工程高等职业学校持续推进国家民宗委“三项计划”试点示范项目，师生继续进企业锻炼职业技能。11月9日下午，项目组成员杜光波、孟云、王景带领新疆内职班学生再次前往淮安杰隆牧业有限公司开展实践教学。

曹小雷副场长按照规范流程组织所有师生换上防护服、进行全身消毒后，进入场区开展教学。

巧逢牛场发生一例奶牛皱胃扭转需要马上手术，三位老师立即调整教学安排，先组织学生观摩奶牛皱胃扭转手术。牧场兽医主管实施手术，学生们在老师组织下有序观摩并参与了手术的简单协助，学生观摩、亲身参与了手术操作，积极性高涨，全程聚精会神学习，积累了宝贵的经验。

手术后，孟云老师给新疆班学生演示了牛颈静脉输液操作并强调了注意事项，随后组织学生进行练习。王景老师指导学生开展心脏听诊联系，重点强调确定心脏听诊的位置等技术要点。同学们在老师的指导下依次完成了技能操作。

回程的车上，同学们依据热情不减，继续讨论本次学习的过程，分享自己的收获，遇到不同意见时，向老师们确定正确操作。通过本次实践教学，同学们更加深刻感受到技能的宝贵，进一步激发了学习热情。