来源：江苏农业信息网

　　1.发生原因

　　①播期不合理。播期过早，蒜头膨大盛期植株出现早衰，下部叶片枯黄，蒜头外围的叶鞘提早干枯，蒜头膨大时极易将叶鞘胀破，出现散瓣现象；播种过晚，花芽分化时，叶片较少，蒜头膨大时也容易将叶鞘胀破。

　　②田间管理措施不当。大蒜收获前15天左右，浇水过多，或者降水较为频繁，排水不良的地块因田间积水，土壤湿度大，地温高，包被蒜头的叶鞘容易腐烂，形成散瓣。

　　③地下水位高。在地下水位高、土壤黏重的地块种植大蒜，由于土壤通透性差，排水不畅，叶鞘的地下部分腐烂，引起裂头散瓣。

　　④采收方法或时期不当。过早收获蒜薹或抽取蒜薹时蒜薹从基部断裂，造成蒜头中间空虚，也容易出现散瓣；蒜头采收过迟，外皮少而薄，土壤湿度大时，包被蒜头的叶鞘腐烂，出现裂头散瓣。

　　⑤蒜头收获后天气不好。蒜头收获后遭遇连阴雨天气，导致不能及时晾晒，茎盘极易腐烂出现散瓣现象。

　　⑥品种自身原因。有些大蒜品种包被蒜瓣的外皮薄而脆，在收获或者储藏过程中很容易破碎出现散瓣。

2.防治技术