现代学徒制试点专题(饲料质检与配方)
7-1-1承办技能大赛与承担职业资格鉴定

2014年学校承担的市级技能大赛实施方案-家禽病理剖解

【文章来源:】 【作者:xmsy1】 【发布时间:2021-05-25】 【点击量:

2014年淮安市职业学校技能大赛农林牧渔类

家禽病理剖解及镜检项目实施方案

一、竞赛项目及内容

(一)竞赛项目

家禽病理剖解及镜检教师组,为个人竞赛项目。

(二)竞赛内容与方式

以《2014年江苏省职业学校技能大赛农林牧渔类项目实施方案》为依据,设定相关技能竞赛内容和操作细则。要求参赛选手在规定时间内完成鸡的病理剖解、肝组织触片的制备、染色和镜检。

竞赛方式:现场技能操作

(三)竞赛时间

90分种。

二、竞赛命题及裁判

(一)竞赛命题

从《2014年江苏省职业学校技能大赛农林牧渔类项目实施方案》中选取。

(二)裁判

聘请相关专业职业技能鉴定高级考评员、行业企业专家、高等院校教授为裁判员。裁判工作按照公平、公正、客观的原则进行。

三、竞赛场地及设施

(一)竞赛场地

淮安生物工程高等职业学校动物医院

(二)技能竞赛设备工具及材料(由赛场提供)

1.设备与材料

序号

设备与材料名称

说 明

数量

1.      

显微镜

上海双目生物显微镜

1台

2.      

手术剪

16cm

1个

3.      

骨剪

16cm

1个

4.      

手术镊

12.5cm

1个

5.      

医用橡胶检查手套

大、中、小号

3付

6.      

防护服

1件

7.      

口罩

一次性

1个

8.      

防护眼镜

防疫专用

1付

9.      

不锈钢方盘

35*45

1个

10.   

带盖搪瓷缸

内有消毒酒精棉球

1个

11.   

消毒液

苯扎溴铵(新洁尔灭)

1瓶

12.   

染色架

不锈钢

1个

13.   

载玻片

帆船

2片

14.   

瑞氏染色液

杭州微生物

1组

15.   

染色缸

直径20

1个

16.   

量筒

500ml

1个

17.   

酒精灯

帆船

1个

18.   

打火机

普通

1个

19.   

吸水纸

帆船

1本

20.   

显微镜清洗液

二甲苯

1瓶

21.   

显微镜香柏油

10ml

1瓶

22.   

擦镜纸

显微镜专用

1本

23.   

塑料盆、污物桶

普通塑料

各1个

24.   

冲洗瓶

内装蒸馏水

1个

25.   

抹布

脱脂纱布

1块

26.   

家禽病理剖解记录表

附带记录笔1支

1份

2.实验动物

死鸡1只。

四、竞赛规则和注意事项

(一)竞赛规则

1.参赛选手应持本人身份证、并携(佩)带统一印制的参赛证参加竞赛。

2.参赛选手必须按竞赛时间,提前30分钟检录进入赛场,并应按指定比赛号参加竞赛。迟到15分钟者不得参加竞赛,竞赛开始15分钟后,选手方可离开赛场。

3.参赛选手应严格遵守赛场纪律,服从监考人员、裁判员的指挥。除可携带竞赛必备的用具(如笔、尺、普通计算器等)外,比赛所用材料、仪器、工具均由承办单位提供(可自带的均有说明)。同时不得带入任何技术资料和工具书。所有通讯工具、摄像工具一律不得带入竞赛现场。

4.参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定,不得擅自变更、调整。

5.选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场,如有特殊情况,需经监考人员或裁判员同意后作特殊处理。

6.参赛选手在竞赛过程中,如遇问题需举手向裁判员提问,选手之间不得互相询问,否则按作弊处理。

7.在竞赛规定时间结束时应立即停止操作,不得以任何理由拖延竞赛时间。选手操作完成后,在《实际操作现场记录表》上签名确认,方可离开赛场。

(二)注意事项

1.各类赛务人员必须统一佩戴由大赛组委会印制的相应证件,着装整齐。

2.各赛场除现场裁判员、赛场配备的工作人员以外,其他人员,包括参赛队的领队、指导老师以及随行人员等,未经赛点领导小组允许不得进入赛场。

3.新闻媒体等进入赛场必须经过赛点领导小组允许,并且听从现场工作人员的安排和管理,不能影响竞赛进行。

五、成绩评定

参照《2014年江苏省职业学校技能大赛农林牧渔类项目实施方案》,竞赛评分标准如下:

序号

评价要素

考核内容和标准

分值

1

鸡的病理剖解

(22分)

病死鸡外观检查操作规范

4

病死鸡消毒方法正确,摆置得当

4

剖解方法正确,操作规范

10

桌面整洁

4

2

制备肝组织触片

(20分)

无菌操作规范

10

肝组织采样操作规范

5

触片大小、厚度适宜

5

3

染色

(10分)

触片处理方法正确

5

染色流程规范

5

4

镜检

(20分)

显微镜操作规范

10

视野清楚

10

5

病料处理(8分)

病料处理方法规范合理

8

6

家禽病理剖解记录表(20分)

外观及剖解病变识别准确

10

报告填写规范、完整,综合结论正确

10

合    计

100

否定项说明:因违规操作发生较大人身或设备事故,全题按零分计。

六、申诉与仲裁

1.参赛选手对不符合竞赛规定的实验材料,有失公正的检验、评判、奖励,以及对工作人员的违规行为等,均可提出申诉;

2.选手申诉均须通过本代表队领队、指导老师,按照规定时限以书面形式向仲裁委员会(或仲裁组)提出。仲裁委员会要认真负责地受理选手申诉,并将处理意见通知领队或当事人;

3.仲裁委员会的裁决为最终裁决,参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛,否则按弃权处理。

  

主办单位:淮安市教育局

承办单位:淮安生物工程高等职业学校

 

 附表:

 

家禽病理剖解记录表

 

剖解编号

 

病禽特征

品种

 

日龄

 

外观检查记录

 

剖解地点

 

剖解时间

 

剖解检查记录

 

显微镜检查结果

 

病理解剖学诊断

 

结论

 

剖解者

填写选手抽签号

             年     月     日      时