关于开展“家禽剖检与镜检”项目技能大赛通知
动物工程系各班级:
为了迎接省市技能大赛,提高学生的专业技能,经研究决定,开展家禽病理剖检与镜检项目技能大赛活动,现将有关事项通知如下:
1、报名时间:
2、参赛人员理论选拔:所有报名的参赛人员,于
3、赛前训练:考试合格入选人员,自由组合,于
3、技能初赛:
4、赛前集训:
5、市决赛并颁奖:决赛时间初定为
6、选手个人奖:大赛分设一等奖、二等奖、三等奖,由市技能大赛组委会、动物工程系、教务处、团委联合颁发获奖证书及奖品。
7、获得一等奖的组,继续参加集训,迎接省赛。
动物工程系
二〇一七年八月二十日
2017年《家禽病理剖检与镜检》校技能大赛实施方案
一、竞赛项目及内容
(一)竞赛项目
本次竞赛项目为“家禽病理剖解及镜检”,项目分为中职学生组、高职学生组和教师组3个组别,均为个人竞赛项目。
(二)竞赛内容与方式
以《2016年江苏省职业学校技能大赛农林牧渔类项目实施方案》为依据,设定相关技能竞赛内容和操作细则。要求参赛选手在规定时间内完成以下操作:
①鸡的病理剖检
按病理剖检规程进剖检。
②制备组织触片
按无菌操作规范制备触片。
③染色
按染色规范流程染色触片。
④镜检
在油镜下找到适合视野。
⑤病料处理
规范处理尸体、内脏器官和酒精棉等污染物。
⑥病理剖检记录
规范记录外观检查、剖检记录、显微检查和结论。
竞赛方式:现场技能操作
(三)竞赛时间
90分种。
二、竞赛命题及裁判
(一)竞赛命题
从《2016年江苏省职业学校技能大赛农林牧渔类项目实施方案》中选取。
(二)裁判
聘请相关专业职业技能鉴定高级考评员、行业企业专家、高等院校教授为裁判员。裁判工作按照公平、公正、客观的原则进行。
三、竞赛场地及设施
(一)竞赛场地
淮安生物工程高等职业学校动物医院
(二)技能竞赛设备工具及材料(由赛场提供)
1.设备与材料
序号 |
设备及软件 |
规格说明 |
数量 |
1 |
显微镜 |
江南永新BM2000 |
1 |
2 |
手术剪 |
16cm |
2 |
3 |
骨剪 |
普通 |
1 |
4 |
组织镊(有钩) |
12.5cm |
1 |
5 |
组织镊(无钩) |
12.5cm |
1 |
6 |
医用橡胶检查手套 |
通用 |
1 |
7 |
一次性口罩 |
通用 |
1 |
8 |
一次性防护服 |
通用 |
1 |
9 |
搪瓷方盘 |
35×50 |
2 |
10 |
消毒液(消毒桶内) |
适量 |
1 |
11 |
载玻片 |
帆船 |
2 |
12 |
试管夹 |
普通 |
1 |
13 |
酒精灯 |
帆船 |
1 |
14 |
火柴或打火机 |
普通 |
1 |
15 |
瑞氏染色液 |
产地杭州 |
1 |
16 |
酒精棉球 |
自制 |
1 |
17 |
磷酸盐缓冲液 |
pH 6.4 |
1 |
18 |
染色缸 |
直径20㎝ |
1 |
19 |
染色缸架 |
普通 |
2 |
20 |
洗瓶(水) |
普通 |
1 |
21 |
香柏油 |
少许 |
1 |
22 |
吸水纸 |
若干 |
1 |
23 |
显微镜清洗液 |
若干 |
1 |
24 |
显微镜擦镜纸 |
少许 |
1 |
25 |
垃圾桶 |
普通 |
1 |
26 |
垃圾杯 |
塑料或搪瓷 |
1 |
27 |
尸体袋 |
普通 |
1 |
28 |
玻璃铅笔(蜡笔) |
普通 |
1 |
2.实验动物
死鸡1只。
四、竞赛规则和注意事项
(一)竞赛规则
1.参赛选手应持本人身份证、并携(佩)带统一印制的参赛证参加竞赛。
2.参赛选手必须按竞赛时间,提前30分钟检录进入赛场,并应按指定比赛号参加竞赛。迟到15分钟者不得参加竞赛,竞赛开始15分钟后,选手方可离开赛场。
3.参赛选手应严格遵守赛场纪律,服从监考人员、裁判员的指挥。除可携带竞赛必备的用具(如笔、尺、普通计算器等)外,比赛所用材料、仪器、工具均由承办单位提供(可自带的均有说明)。同时不得带入任何技术资料和工具书。所有通讯工具、摄像工具一律不得带入竞赛现场。
4.参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定,不得擅自变更、调整。
5.选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场,如有特殊情况,需经监考人员或裁判员同意后作特殊处理。
6.参赛选手在竞赛过程中,如遇问题需举手向裁判员提问,选手之间不得互相询问,否则按作弊处理。
7.在竞赛规定时间结束时应立即停止操作,不得以任何理由拖延竞赛时间。选手操作完成后,在《实际操作现场记录表》上签名确认,方可离开赛场。
(二)注意事项
1.各类赛务人员必须统一佩戴由大赛组委会印制的相应证件,着装整齐。
2.各赛场除现场裁判员、赛场配备的工作人员以外,其他人员,包括参赛队的领队、指导老师以及随行人员等,未经赛点领导小组允许不得进入赛场。
3.新闻媒体等进入赛场必须经过赛点领导小组允许,并且听从现场工作人员的安排和管理,不能影响竞赛进行。
五、成绩评定
参照《2016年江苏省职业学校技能大赛农林牧渔类项目实施方案》,竞赛评分标准如下:
序号 |
评价要素 |
考核内容和标准 |
分值 |
1 |
病理剖检 (20分) |
外观检查眼、鼻、口、泄殖腔、皮肤与被毛等; |
2 |
记录表内容填写正确,用词规范; |
2 | ||
消毒方法操作规范; |
2 | ||
髋关节脱位,摆放稳固; |
2 | ||
颈、胸、腹部羽毛处理,胸骨嵴部切开皮肤; |
2 | ||
向两侧剥离颈、胸、腹部皮肤; |
2 | ||
腹部切口,并分别向前剪断胸肋骨、乌喙骨及锁骨; |
2 | ||
向上翻开胸壁,充分显露胸、腹腔脏器; |
2 | ||
整个剖解过程的无菌操作意识与规范,视具体情况酌情打分; |
2 | ||
台面整洁,视具体情况酌情打分; |
2 | ||
2 |
组织触片 (20分) |
酒精灯火焰灼烧手术器械,灭菌肝组织表面; |
5 |
灭菌手术剪,稍冷却后在灭菌处采集肝组织; |
5 | ||
在玻片上轻轻触压肝组织2~3下,制触片1~2张; |
5 | ||
触片大小及厚度适宜,视具体情况酌情打分; |
5 | ||
3 |
染色 (10分) |
触片自然干燥; |
3 |
用玻璃铅笔在玻片上划画及标识; |
2 | ||
染色步骤与染色方法; |
3 | ||
吸水纸使用合理; |
2 | ||
4 |
镜检 (20分) |
显微镜开启顺序正确; |
3 |
先用低倍、高倍镜找到视野,再使用油镜,顺序正确,镜头转换操作规范; |
3 | ||
显微镜复位操作顺序正确,操作规范; |
3 | ||
显微镜的清洁与保养; |
3 | ||
能用油镜在显微镜下找到清晰视野; |
5 | ||
视野内组织细胞或血细胞厚度适宜,结构清楚; |
3 | ||
5 |
病料处理 (10分) |
尸体及采出内脏器官的处理 |
5 |
酒精棉等污染物品的处理 |
5 | ||
6 |
病理剖检记录 (20分) |
外观检查记录表内容填写正确,用词规范; |
5 |
剖检检查记录表内容填写正确,用词规范; |
10 | ||
显微镜检查记录内容填写正确,用词规范; |
3 | ||
结论记录内容填写正确,用词规范; |
2 | ||
合 计 |
100 |
否定项说明:因违规操作发生较大人身或设备事故,全题按零分计。
六、申诉与仲裁
1.参赛选手对不符合竞赛规定的实验材料,有失公正的检验、评判、奖励,以及对工作人员的违规行为等,均可提出申诉;
2.选手申诉均须通过本代表队领队、指导老师,按照规定时限以书面形式向仲裁委员会(或仲裁组)提出。仲裁委员会要认真负责地受理选手申诉,并将处理意见通知领队或当事人;
3.仲裁委员会的裁决为最终裁决,参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛,否则按弃权处理。
主办单位:淮安生物工程高等职业学校教务处
承办单位:淮安生物工程高等职业学校动物工程系
附表:
家禽病理剖解记录表
剖解编号 |
| |||||
病禽特征 |
品种 |
|
日龄 |
| ||
外观检查记录 |
| |||||
剖解地点 |
|
剖解时间 |
| |||
剖解检查记录 |
| |||||
显微镜检查结果 |
| |||||
病理解剖学诊断 |
| |||||
结论 |
| |||||
剖解者 |
填写选手抽签号 | |||||
年 月 日 时 | ||||||
动物工程系“家禽剖检与镜检”项目集训方案
一、指导教师
XXX XXX
二、集训地点:操作在实训楼305,理论在实训楼207
三、集训人员和训练材料:
(一)集训选手:
教师选手X名:学生选手X名
(二)相关材料与实训器材
1. 制定详细实施方案(以省赛方案为依据进行细化),每位参训学生1份。
2. 制定理论指导材料(以国家动物疫病防治员职业标准规定的知识要求为基础,以2016年省技能大赛理论考试题库为中心),每位参训学生1份。
3. 训练材料和器具X套(每组1套),具体器材见附表。
4. 实验动物:健康的肉鸡或草鸡,需要240只左右
5. 静电复印纸(A4)4本,硒鼓1个或者墨盒1套
四、集训时间:2017年9月20日~11月20日,具体训练日程安排见下表
动物工程系“家禽剖解与镜检”项目寒假集训日程安排表
日期 |
时间 |
内容 |
时间 |
内容 |
时间 |
内容 |
9.20 |
19:50-20:40 |
讲解省赛方案 |
15:50-17:30 |
讲解操作规程 |
19:00-19:40 |
划定理论复习范围 |
9.21 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
9.22 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
9.23 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
9.24 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
9.25 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
9.26 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
9.27 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
9.28 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
9.29 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
9.30 |
19:50-20:40 |
理论测试 |
15:50-17:30 |
技能操作测试 |
19:00-19:40 |
集训小结与效果评价 |
10.1 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.2 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.3 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.4 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.5 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.6 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.8 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.9 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.10 |
19:50-20:40 |
理论测试 |
15:50-17:30 |
技能操作测试 |
19:00-19:40 |
集训小结与效果评价 |
10.11 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.12 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.13 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.14 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.15 |
19:50-20:40 |
理论测试 |
15:50-17:30 |
技能操作测试 |
19:00-19:40 |
集训小结与效果评价 |
10.16 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.17 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.18 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.19 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.20 |
19:50-20:40 |
理论测试 |
15:50-17:30 |
技能操作测试 |
19:00-19:40 |
集训小结与效果评价 |
10.21 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.22 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.23 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.24 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.25 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.26 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.27 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.28 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.29 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
10.30 |
19:50-20:40 |
理论测试 |
15:50-17:30 |
技能操作测试 |
19:00-19:40 |
集训小结与效果评价 |
10.31 |
19:50-20:40 |
理论测试 |
15:50-17:30 |
技能操作测试 |
19:00-19:40 |
集训小结与效果评价 |
11.1 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.2 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.3 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.4 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.5 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.6 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.8 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.9 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.10 |
19:50-20:40 |
理论测试 |
15:50-17:30 |
技能操作测试 |
19:00-19:40 |
集训小结与效果评价 |
11.11 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.12 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.13 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.14 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.15 |
19:50-20:40 |
理论测试 |
15:50-17:30 |
技能操作测试 |
19:00-19:40 |
集训小结与效果评价 |
11.16 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.17 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.18 |
19:50-20:40 |
讲解大赛题库 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作总结 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.19 |
19:50-20:40 |
讲解动物疫病防治员基础知识 |
15:50-17:30 |
家禽剖解与镜检技能操作训练 |
19:00-19:40 |
做大赛题库 |
11.20 |
19:50-20:40 |
理论测试 |
15:50-17:30 |
技能操作测试 |
19:00-19:40 |
集训小结与效果评价 |
注:各位选手每天按要求,对照集训内容填写集训日志。省级参赛小组在赛前1周停课训练。
举办市技能大赛“家禽病理剖解与镜检”所用低值易耗品清单
序号 |
设备及软件 |
规格、品牌说明 |
数量 |
单价 |
小计 |
1. |
手术剪 |
|
4把 |
47 |
188 |
2. |
骨钳 |
|
4把 |
170 |
680 |
3. |
手术镊 |
|
4把 |
3.5 |
14 |
4. |
医用橡胶检查手套 |
大、中、小号 |
150付 |
2 |
300 |
5. |
搪瓷或不锈钢方盘 |
35*50 |
8个 |
47 |
376 |
6. |
带盖搪瓷缸 |
放酒精棉球用 |
4个 |
16 |
64 |
7. |
脱脂棉 |
|
1卷 |
25 |
25 |
8. |
苯扎溴铵(新洁尔灭) |
500ml/瓶 |
10瓶 |
4 |
40 |
9. |
载玻片 |
帆船 |
10盒 |
7 |
70 |
10. |
瑞氏染色液 |
成品(100ml) |
2组 |
65 |
130 |
11. |
带胶头滴管的试剂瓶 |
100ml |
4个 |
6 |
24 |
12. |
染色架 |
铜 |
4个 |
43 |
172 |
13. |
染色缸 |
直径 |
4个 |
65 |
260 |
14. |
量筒 |
500ml |
4个 |
27 |
108 |
15. |
酒精灯 |
帆船 |
4个 |
8 |
32 |
16. |
酒精灯用酒精 |
95%以上 |
2桶 |
18 |
36 |
17. |
擦镜纸 |
双圈 |
4本 |
3 |
12 |
18. |
显微镜香柏油 |
10ml |
4瓶 |
15 |
60 |
19. |
无水乙醇 |
分析纯 |
4瓶 |
18 |
72 |
20. |
甲醇 |
分析纯 |
4瓶 |
18 |
72 |
21. |
二甲苯 |
分析纯 |
4瓶 |
18 |
72 |
22. |
塑料盆、垃圾桶 |
普通塑料 |
各4个 |
20.5 |
82 |
23. |
防护服 |
一次性 |
20件 |
9 |
180 |
24. |
口罩 |
一次性 |
4包(80只) |
0.2 |
16 |
25. |
防护眼镜 |
防疫专用 |
8个 |
22 |
176 |
26. |
一次性手套 |
医用 |
5包(500) |
0.06 |
30 |
27. |
蒸馏水 |
|
2桶 |
54 |
108 |
28. |
冲洗瓶 |
涂片染色专用 |
4个 |
12 |
48 |
29. |
垃圾袋 |
普通 |
4卷 |
2 |
8 |
30. |
剪刀 |
普通 |
4把 |
7 |
28 |
31. |
口罩 |
一次性 |
10包 |
2 |
20 |
32. |
手术帽 |
一次性 |
2包 |
2 |
4 |
33. |
小闹钟、电池 |
普通 |
各4个 |
13.5 |
54 |
34. |
打火机 |
简易的 |
10个 |
1 |
10 |
35. |
手术帽 |
一次性 |
2包 |
2 |
4 |
36. |
口罩 |
包 |
10 |
2 |
20 |
37. |
胶头滴管瓶 |
个 |
6 |
6 |
36 |
38. |
鸡 |
成年草鸡 |
240 |
30-50 |
? |
39. |
合计 |
|
|
|
? |